25f5f107cf46d3fed21576d8f9835a17

Se stie deja ca legumele sunt o sursa importanta de vitamine A, C, E, si B si minerale precum calciu, magneziu, fier si potasiu. Legumele reprezinta o sursa de fibre solubile si insolubile, ele nu contin aproape deloc grasimi, dar contin mici cantitati de sodiu.

Majoritatea legumelor contin amidon. Amidon nu contin cele ce se pot manca crude si in cantitati mari si nelimitate: salata verde, ardeii, dovlecelul, rosiile. Legumele se asociaza foarte bine cu carnea, pestele, ouale sau branza.

De cealalata parte stau fructele. Fructele sunt bogate in vitamine precum B si C, potasiu, fitonutrienti, antioxidanti si multe fibre. Zaharul din fructe se numeste fructoza si se asimileaza usor.

Fructele si legumele crude sunt mai greu de digerat de unii copii. Prin fierbere sau pregatire la aburi, ele devin mai usor de digerat de bebelusi aflati la inceputul diversificarii.

Fructele se ofera bebelusilor sub forma de suc sau piure fin la inceput, apoi rase si intodeauna decojite.

Cerealele sunt o sursa importanta de vitamine B si E, minerale precum calciu, fier si zinc, fibre solubile si insolubile, proteine vegetale si antioxidanti. Ele accelereaza tranzitul intestinal, previn constipatia si au efect antioxidant si antiinflamator.

Intai fructele sau legumele?

Raspunsul la aceasta intrebare il vei gasi chiar tu. Regula generala zice ca fructele ar fi dupa legume. Asta pentru ca fructele au un gust dulce si parfumat si sunt mult mai apreciate de bebelus. Si pentru a evita eventualele mofturi din partea bebelusului, mai bine ii dai prima data legumele. Asa te asiguri ca le va accepta pe amandoua.

Primele fructe care vor intra in alimentatia bebelusului sunt: merele, perele, piersicile, caisele si bananele. Toate trebuie sa fie bine coapte si proaspete. Treptat se vor adauga si mandarinele, mango, avocado sau portocale. Atentie la fructele exotice, provoaca alergii in unele cazuri. 

Fructe care pot provoca alergii sunt cele cu seminte, precum: capsuni, zmeura, kiwi, rodii. Administrarea lor se recomanda cu prudenta pana la 12 luni. Mai ales, daca exista cazuri de alergii in familie. Pepenele rosu, strugurii, ciresele, prunele pot fi incercate cu precautie. Asta pentru ca pot provoca diaree sau iritatie a colonului.

De prezenta pesticidelor se stie la scara larga. Cel mai bine ar fi sa optezi pentru alimentele organice. Pentru ca pesticidele ii afecteaza mai mult pe bebelusi decat pe adulti.

Mancarea organica nu doar are un gust mai bun, ci este mai benefica sanatatii, ea continand mai multe substante nutritive. Fructele si legumele ecologice au un continut mai bogat de substante active cu rol antioxidant. Si contin deasemenea mai putina apa.

Noi, mamicile, suntem cele responsabile de alimentatia sanatoasa a bebelusului. Asta va reprezenta baza in dezvoltarea sanatoasa si armonioasa a lui. Consultati tot timpul pediatrul daca aveti intrebari referitoare la alimentatia bebelusului, pentru a nu face nu stiu ce boacane sa le provoace alergii bebelusilor.

Facebook Comments